Por Daniela Campos 
Desde hace algunos meses no dejo de verlas: en redes, en comentarios de recetas, en casa de amigos que de repente todos preparan el mismo frappé casero. Las licuadoras Ninja pasaron de ser un electrodoméstico más a convertirse en una especie de símbolo de «ya no gasto en café helado, lo hago en casa». Me picó la curiosidad por entender de dónde salió esta fiebre, así que me puse a investigar en serio antes de escribir esto.
Ninja no nació como marca independiente: es parte de SharkNinja, una empresa que fundó Mark Rosenzweig en 1997 en Montreal, Canadá, bajo el nombre original de Euro-Pro Operating. Empezó vendiendo aspiradoras en un mercado dominado por marcas ya establecidas, apostando por productos más livianos e innovadores. En 2003 la empresa se trasladó a Massachusetts, Estados Unidos, y ahí se sumó Mark Barrocas a la dirección. Recién en 2009 nació la línea Ninja como tal, enfocada en electrodomésticos de cocina: primero licuadoras, después freidoras de aire, procesadoras y hasta hornos para pizza.
Lo que más me sorprendió investigando es la velocidad de este crecimiento. SharkNinja empezó a cotizar en la bolsa de Nueva York en 2023, y en 2024 sus ventas llegaron a 5,528.6 millones de dólares, un salto de 30% frente al año anterior. Detrás de ese crecimiento hay más de 5,200 patentes registradas en el mundo y seis centros de desarrollo con cerca de mil ingenieros y diseñadores trabajando solo en pensar nuevos productos. La fabricación, como la de buena parte de los electrodomésticos que compramos, se hace principalmente en fábricas chinas a través de su vínculo con JS Global.
Aquí está la parte que más me interesaba responder. No es solo marketing: hay un caso muy concreto que explica buena parte del fenómeno. El modelo Ninja BL610, de 1000 watts y vaso XL de 72 oz (unos 2 litros), superó el millón de unidades vendidas en Mercado Libre con un promedio de 4.9 estrellas en más de mil reseñas.
Lo que repiten los usuarios en esas reseñas no es que sea bonita ni que esté de moda: es que se paga sola. Varios comentan que antes gastaban en frappés de cafetería de forma regular y ahora ese gasto bajó casi a cero porque lo preparan en casa con hielo, fruta congelada y la licuadora.
La razón técnica detrás de esto es el sistema Total Crushing: unas cuchillas de acero inoxidable pensadas específicamente para triturar hielo y fruta congelada hasta dejarlos con una textura parecida a la nieve, que es justo lo que necesitas para un frappé que se sienta como el de cafetería y no como un batido aguado. A eso se suma la tecnología Auto-iQ, que son programas automáticos preestablecidos para smoothies, purés o bebidas frías: aprietas un botón y la licuadora decide por ti la combinación de pulsos y velocidad, lo cual explica por qué tanta gente sin experiencia en cocina logra buenos resultados desde el primer intento.
Vale la pena aclarar algo: aunque el fenómeno se siente muy de TikTok y Mercado Libre, Ninja no es una marca que apareció de la nada por una ola viral. Ya llevaba más de una década construyendo catálogo antes de este momento, con freidoras de aire, el Ninja CREAMi (una máquina para hacer helado casero que también se volvió tendencia en otros países de la región) y sistemas combinados de cocina. Lo viral simplemente puso en la vitrina algo que la marca ya venía construyendo con calidad consistente, según las reseñas: la mayoría de sus productos se mantienen con 4 estrellas o más en plataformas como Amazon y Mercado Libre.
En tiendas peruanas como Falabella, Tottus y Sodimac ya hay varios modelos disponibles, con precios bastante distintos según lo que buscas. Si lo tuyo es el uso básico de todos los días, la Licuadora Profesional 2L (BN701CL), de 1400W, está entre S/299 y S/349.90 según la tienda. Si quieres algo más potente y con doble vaso, la Professional Plus Duo (BN750CL), de 2.1 litros y 1200W, cuesta alrededor de S/499. Para quien busca combinar licuadora y procesador de alimentos en un solo equipo, está la Detect Power Pro 3 en 1 (TB401EU), de 1800W, por S/799, y la versión más completa, la Procesador de Alimentos y Licuadora 3 en 1 (BN800EU), por S/849.
Si solo necesitas algo individual para llevar tu batido al trabajo, existen opciones mucho más accesibles como la Individual Plus (QB3001EUS), de 700W, por S/259, o la versión portátil Blast Max (BC251EUNV) por S/279.90. También hay modelos importados, como la Professional Plus PNAEUT (BN701C) de 72 oz por S/745, aunque esta viene configurada para 120V, así que necesitas un transformador de voltaje para usarla aquí sin dañarla, algo que conviene revisar antes de comprar cualquier modelo que llegue por canales de importación.
Si quieres comparar estos y otros modelos de licuadora lado a lado, en nuestra categoría de licuadoras vas a poder ver precios de varias tiendas a la vez antes de decidir cuál te conviene más.
Por lo que he visto y leído en reseñas, la elección depende bastante de tu rutina. Si vives solo para el frappé o el smoothie de todos los días, un modelo de gama media con Total Crushing y Auto-iQ, como el BN701CL, ya resuelve el 90% de lo que la gente busca, y es el que más se repite en los comentarios de usuarios satisfechos. Si cocinas seguido y quieres que el mismo equipo te sirva para picar, procesar y licuar, vale la pena pagar un poco más por un modelo 3 en 1. Y si tu única necesidad es un batido rápido antes de salir, no tiene sentido gastar en un modelo grande: ahí los individuales o portátiles cumplen de sobra.
Mi conclusión después de todo esto: la fiebre de las licuadoras Ninja no es pura casualidad de redes sociales. Hay un producto que resuelve bien un problema concreto (triturar hielo y fruta congelada sin quedar con grumos) y una marca con más de una década de experiencia en electrodomésticos detrás. Eso no significa que tengas que comprar el modelo más caro ni correr a sumarte solo porque está de moda: significa que, si de verdad vas a reemplazar gastos frecuentes en cafetería por algo que prepares en casa, es una de las pocas tendencias virales que, revisando los números, sí parece pagarse sola con el tiempo. Como siempre, antes de comprar cualquier modelo, te recomiendo revisar los precios actualizados entre varias tiendas, porque las diferencias entre una y otra pueden ser bastante grandes para el mismo modelo.